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系列报道之四 全福元:打造绿色“菜篮子” “放心肉菜”有保障

浏览次数: 日期:2016年2月29日 14:31

全福元食品安全“亮店”行动系列报道(四)
 

全福元:打造绿色“菜篮子”  “放心肉菜”有保障

  消费者可以在超市买到4个多小时前农户刚刚从田间地头采摘的新鲜水果蔬菜,这想法放在以前简直就是异想天开,伴随着全福元“农超对接”工程的深入开展,全福元生鲜冷链早已将这一奢望变为现实。
  据悉,全福元生鲜冷链配送实行24小时运转,各地的农产品运抵后,会在第一时间进行检测、入库、加工、分拣、精包装,全福元统一采购、统一加工、统一配送的经营方式保证了源头蔬果的新鲜和安全!  
                                                                                                                         
  “农超对接”打响前奏:“菜园子”直供消费者“菜篮子”
  山东全福元商业集团于2008年11月开始实施“农超对接”,并在区域市场获得巨大成功。2009年,该集团通过进一步优化资源配置,形成了成熟的蔬菜水果自营化产业链。2010年全福元生鲜冷链配送被正式列为国家商务部“农超对接”支持项目。集农产品采购、检测、保鲜、仓储、加工、配送为一体的全福元生鲜冷链配送为消费者提供高品质、低价位、新鲜、绿色的生鲜产品,让“菜园子”直供您家的“菜篮子”!
  您从全福元购买的新鲜蔬菜,您能想象早晨4点它还生长在蔬菜大棚吗?经收割、检测、分装,再到上午8:30就已经陈列在全福元各大超市的货架上等候您选购了。全福元生鲜组的一名员工笑着告诉记者:“我们是田间地头采购,货架上面的蔬菜瓜果来货时还带着阳光的温度和泥土的芬芳呢,保证让消费者吃的放心!”

  蔬菜水果批批检、样样检,保证消费者食用安全
  全福元于2006年12月投资近百万元,率先引进先进的蔬菜农残检测体系,配备了专业的检测人员,对所有进店经营的蔬菜水果进行农药残留检测。
  检测中心自成立以来,每天对上柜经营的所有蔬菜进行农药残留检测,并在显著位置对蔬菜最新批次检测结果进行公示,受到了广大顾客的广泛关注和好评,提高了全福元的品牌美誉度。

  生鲜商品建立可靠“户籍制”,消费者追根溯源买的放心
  全福元旗下各大超市、连锁店的蔬菜、水果、猪、牛、羊等生鲜农产品均由全福元生鲜冷链配送统一采购、统一配送,其中猪肉为“品牌直供”,均为龙大、得利斯等专业知名冷鲜肉厂商,全部引进一级白条猪,同时严格落实索证索票制度,猪肉、羊肉等肉制品的品质合格证和检验检疫证明都公示在各卖场的猪肉柜台上方,真正实现“追根溯源”,有效维护消费者的权益。
  为了保障透明经营,方便消费者更方便的监督和追溯生鲜商品源头信息,全福元正陆续在城区大卖场和直营连锁店专区设立食品追溯机。产地、采购员、蔬果的采摘时间这些信息消费者通过商品称重后秤签上的追溯码一查便知。采访中市民张先生告诉记者:“全福元的生鲜商品都是有‘身份证’的,连采摘时间都可以轻松查到,我们全家十分放心。

通讯员 王 迪 董晓光

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