世纪广场店：打造“放心肉菜示范超市”，引领健康消费潮流

世纪广场店：打造“放心肉菜示范
超市”，引领健康消费潮流

      “民以食为天，食以安为先”，食品安全关乎每一位消费者的切身利益，维护消费者的饮食安全早就成为了社会各界广泛关注的焦点问题。全福元作为我市知名的流通零售企业，一直将食品安全作为企业的生命线。
      为进一步提高全福元食用农产品质量安全水平，切实保障消费者“菜篮子”、“米袋子”安全，畅享放心消费，全福元世纪广场店率先响应，积极创建全国“放心肉菜示范超市”。通过对肉品、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品实行源头严防、过程严管、风险严控，让消费者放心消费、安心消费。同时集团通过大力推进“农超对接”、严格实施“肉菜”市场准入、建立完善“肉菜”追溯体系和全面实行“肉菜”信息公示等措施，不断强化全福元保障“肉菜”质量安全的社会责任。
      生鲜商品建立可靠“户籍制”，批批可追溯
      全福元实行农产品经营“一票通”制度，所有生鲜品类建立可靠“户籍制”，确保做到“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”全程追溯。“菜采田头，果采山头”确保了全福元生鲜果蔬的质量与安全。
      蔬菜水果批批检、样样检，保证消费者食用安全
      全福元早在2006年就投资近百万元建立了农残快速检测室，配备专门技术人员，对每批蔬菜第一时间进行农残快速检测。为进一步提高检测的可靠性和有效性，全福元与山东格林公司签订了检测托管协议，成功引入第三方检测，充分发挥第三方机构人才、设备、技术等方面的优势，捍卫消费者的“菜篮子”，让消费者买着舒心，吃着放心。

      消费者追根溯源，买“放心肉”、吃“放心蛋”
      世纪广场店的猪、牛、羊、蛋等农产品均由全福元生鲜冷链配送统一采购、统一配送，其中猪肉为“品牌直供”，均为龙大、得利斯等专业知名冷鲜肉厂商，全部引进一级白条猪，严格落实索证索票制度，猪肉、羊肉等肉制品的品质合格证和检验检疫证明公示在猪肉柜台上方，真正实现“追根溯源”，有效维护消费者的权益。禽蛋类与正大等知名品牌厂商合作，确保禽蛋类品质，让消费者吃的更放心。

      一位顾客在世纪广场店的留言簿中写到：“每天不同时段来到世纪广场的生鲜食品区，总有新鲜的水果蔬菜和质量可靠的肉蛋商品，买你们的商品，我们非常放心！
      人品、食品，品品相照；苍生，民生，生生相联。世纪广场店会一直铁心抓商品质量，铁心保食品安全，将过硬的商品质量作为全福元的“金字招牌”。